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美國安格斯西冷牛扒(CAB)原條約5KG[#2730]★★

美國安格斯西冷牛扒(CAB)原條約5KG[#2730]★★

🏆 Certified Angus Beef (CAB)
✂️ 切成指定厚度；
🥩 每件用獨立真空包裝；
🚚 免費送貨；
🎁積分回贈

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商品描述
美國安格斯牛扒(CAB)原條約5KG[#2730]
西冷Sirloin(5kg) 
👑保証採用美國品牌
重約5kg⚖️現貨供應 重量計價  
(⚠️折實價，會員95折不適用)
免費送貨；
切成指定厚度，📦每件用獨立真空包裝，方便與朋友分享 😊；
🍴 切6分厚可切16~19件；
🍴 切1吋厚可切10~14件;
🍴 切1.5吋厚可切7~10件;
(🥩實際件數視乎原條大細粗幼而定)
⚠️留意原條分割會有3%~5%鋸位損耗。
  • 🎁會員專享積分回贈 
部分無會員折扣貨品不適用
TEL: 6024 8204
  • 一至兩天送到📍指定地點(遍遠地區除外)；
    (存於雪櫃❄️-18可長達1年)
安格斯牛肉認證Certified Angus Beef (簡稱CAB) 象徵著品質高的安格斯牛。 它屬美國安格斯肉牛協會的註冊商標。只有安格斯品種的牛可以被檢驗，必須符合CAB制定的標準才有資格獲得此認證。
美國IBP品牌  質素絕對保正。IBP品牌擁有近60年傳奇歷史，係美國肉類行業嘅中流碼柱，亦係零售同餐飲服務客戶嘅至愛品牌。
Auges 安格斯牛… 美國牧牛業的主要牛種，其他國家亦有繁殖，由於各地氣候及水土飼料等會有唔同，所以質素唔及美國水準。
CAB 係美國安格斯肉牛協會既註冊商標，該會檢定安格斯牛肉(Certified Angus Beef)並發出認証，確保具有其黑色血統特徵肉牛產出品質穩定既高水準牛肉。CAB牛扒已達到CHOICE(特選)或以上既質素。
美國農業部(USDA)對美國牛肉評級既認証(一般都係Auges牛種)，等級分為PRIME(極佳)、CHOICE(特選)、SELECT(可選)…再低D既等級可以不理。
後記，無CAB認証既並不等於唔係安格斯牛，大部份情況下係沒有交協會進行認證，而 PRIME 既牛肉比 CAB 貴上唔少。另一方面，亦有 PRIME crossover CAB 雙重認証既安格斯牛扒，但香港並唔流行。



(圖片只供參考)


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