Name: 紐西蘭(法式)羊架(SILVER FERN) [#2323]
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紐西蘭(法式)羊架(SILVER FERN) [#2323]

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商品描述

紐西蘭(法式)羊架(SILVER FERN FARMS) [#2323]

每包兩件
⚖️(折實價，會員95折不適用)
★ 紐西蘭羊架"SILVER FERN FARMS"8支骨*2排(共16支骨)

★ 100% 紐西蘭品牌 Silver Fern Farms 羊架，份量十足，回味再回味！

★ SILVER FERN FARMS 羊仔架，採用8-10個月大的羊仔並取自肋脊部位做成，法式處理(去油,cap off)，不肥不膩，其肉質鮮嫩幼滑，肉汁豐富，並含優質蛋白質 11.1%，脂肪 28.8%，為豬肉的一半，還含礦物質磷、鐵以及維生素 B、維生素 A 等營養素。

★ 法式羊架已修去多餘的脂肪位及軟骨之部份，可以自己用刀輕易切開，只須灑上鹽及香草，建議原排放入焗爐或切件以鑊煎，進食時跟薄荷(Mint Jelly)或法式原粒芥末

紐西蘭BB羊仔架採用8-10個月大的羊仔並取自肋脊部位做成，法式處理(去油,cap off)，不肥不膩，其肉質鮮嫩幼滑，肉汁豐富，肉質極幼嫩，絕無酥味。含優質蛋白質 11.1%，脂肪 28.8%，為豬肉的一半，還含礦物質磷、鐵以及維生素 B、維生素 A 等營養素。

新西蘭 SILVER FERN FARMS 的羔羊，在青草豐美的開闊牧場自由生長，由滿懷工作熱忱、訓練有素的農場主精心照料。 SILVER FERN FARMS 的羔羊肉產品以鮮嫩微甜的風味和肉質著稱，出色品質享譽全球。

SILVER FERN FARMS 冷凍羊肉產品，包裝和標籤均嚴格符合相應標準。SILVER FERN FARMS 運用專業加工技術，嚴格遵守最低冷藏儲存期，確保消費者享有最鮮嫩的羔羊肉口感。一絲不苟的標準規範、質量控制及衛生安全流程，保證 SILVER FERN FARMS 始終都能為您提供世界頂尖品質的羔羊肉。

寶雲酥法式羊架做法：👉🏻 (訂購羊架可留言或WhatsApp我們免費索取寶雲酥)🌹🌹🌹

1. 羊架於烹調前一晚由急凍櫃放於冷凍櫃(0-4度)自然解凍，減少肉汁流失；

2. 羊架洗淨，抺乾用廚房紙抹乾水份；

3. 燒熱煎鍋，下橄欖油(其他植物油亦可)，用中大火把羊架以皮那一面下煎鍋。煎至金黃色。

4. 離鍋後，趁熱塗上法式芥末醬；

5. 然後沾上寶雲酥混合香料，稍為壓實；

6. 將鋪上寶雲酥混合香料的羊架放入已預熱至200c的焗爐焗10分鐘至金黃色；

以食物溫度計測試中心溫度達55c至60c

7. 出爐稍候5分鐘之後便可以切開，放上碟上享用。上碟時伴薄荷葉 for FB LIKE。

紐西蘭(法式)羊架(SILVER FERN) [#2323]

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