{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}
{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}
🎁訂購任何貨品滿$600即送甲羅燒一包(3個)至20260303🎁
●●● 22/2/-2/3公司內部裝修 *暫停送貨* ●●●
{{ childProduct.title_translations | translateModel }}
{{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}
{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}
{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}
做法
★1.豬帶骨豬鞍洗淨後

★2.兩邊先灑上適量黑椒粉及鹽

★3.用平底鑊加約1湯匙油,用最大火先將豬扒邊位及兩邊扒面煎到金黃色

★4.熄火後不要取出豬扒,待豬扒於鑊中降溫,當見到豬扒內裡有血水於表面滲出時,再反轉開大火煎一煎即可熄火;
★ 待豬扒在鑊中利用鑊的餘溫將豬扒內裡的肉煎熟即可(相等同慢煮原理)(用此方式去煎是會令到豬扒內裡肉質嫩滑)

★ 較為穩妥的方法是以溫度計檢查中心溫度(約60度c)

★5跟配菜伴碟 … 拍照 for Facebook